中秋節(jié)鄰近，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品類安全管理工作中，確保節(jié)日期內(nèi)漳州市生產(chǎn)和銷售月餅的產(chǎn)品質(zhì)量，截至9月17日，漳州市市場監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行了月餅監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)工作中，由漳州市產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)站相互配合進(jìn)行檢測工作中，共抽樣檢驗(yàn)30批號，達(dá)標(biāo)30批號，達(dá)標(biāo)率100%。

　　抽樣檢驗(yàn)遮蓋生產(chǎn)制造、商品流通、餐館三個(gè)階段。生產(chǎn)制造階段共抽樣檢驗(yàn)5批號，商品流通階段共抽樣檢驗(yàn)15批號，餐館階段共抽樣檢驗(yàn)10批號。抽樣檢驗(yàn)地區(qū)遮蓋薌城區(qū)、龍文區(qū)、龍海域、南靖縣、漳浦縣、華安縣、平和縣等眾多地域，抽樣檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)為快餐店、烘焙店及其永輝超市、沃爾瑪超市、新華都等大中型商場超市。

　　該次月餅商品抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目包含苯甲醛、山梨酸、脫氫乙酸、納他霉素、己酸以及醋酸鹽、鈣質(zhì)、鋁的含量等食用添加劑，菌落總數(shù)、大腸桿菌、黃曲霉菌、沙門菌等微生物菌種指標(biāo)值，及其過氧化值、丙二醛等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，比較全方位地體現(xiàn)了抽樣檢驗(yàn)商品的產(chǎn)品質(zhì)量問題。

　　漳州市銷售市場監(jiān)督管理局提示顧客，選購食物時(shí)要經(jīng)過專業(yè)靠譜方式并儲存相對應(yīng)買東西憑據(jù)，要認(rèn)清外包裝盒上的有關(guān)標(biāo)志，如生產(chǎn)制造日期、保存期、經(jīng)營者名字和詳細(xì)地址、成份或成分表等信息內(nèi)容；不必選購無企業(yè)名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)制造日期和有效期的商品，不必選購超出有效期的商品。如發(fā)覺選購的月餅或生產(chǎn)運(yùn)營月餅的企業(yè)存有食品質(zhì)量安全難題，請撥通食品衛(wèi)生安全舉報(bào)投訴電話12315開展投訴。