據(jù)滁州市食品安全辦消息。為深入貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，深化推進(jìn)長三角食品安全區(qū)域合作，全面提升我市食品安全水平，根據(jù)《2019年長三角食品安全區(qū)域合作工作計(jì)劃》安排，市食安辦開展了肉及其制品、乳制品和糧油及其制品質(zhì)量提升行動(dòng)，從8月份開始到11月底結(jié)束。

　　肉及其制品提升重點(diǎn)是依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品，標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求的預(yù)包裝肉制品，無《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的進(jìn)口生鮮凍肉及肉制品，“三無”、過期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為，嚴(yán)防嚴(yán)控非洲豬瘟疫情。乳制品提升重點(diǎn)是強(qiáng)化生鮮乳收購、乳制品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)管理，打擊乳制品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)經(jīng)營者誠實(shí)守法經(jīng)營。糧油及其制品提升重點(diǎn)是強(qiáng)化糧油種植環(huán)節(jié)源頭管控，針對糧油及其制品中黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素超標(biāo)，生產(chǎn)加工過程中非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑等問題，以及食用植物油塑化劑超標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等問題開展質(zhì)量提升。

　　在質(zhì)量提升行動(dòng)中，采取聯(lián)合執(zhí)法、專項(xiàng)行動(dòng)、交叉互查等多種形式，開展集中整治活動(dòng)，加大風(fēng)險(xiǎn)抽檢監(jiān)測力度，著力糾正、規(guī)范和處理各類違法違規(guī)行為，不斷提升全市食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，實(shí)現(xiàn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。