9月17日，為保證“二節(jié)”食品批發(fā)市場(chǎng)安全性，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)清真食品銷售市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)個(gè)人行為，太原市場(chǎng)監(jiān)督管理、宗教局協(xié)同進(jìn)行了“二節(jié)”清真食品銷售市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)督檢查，檢查牛肉、羊肉拿貨單據(jù)，嚴(yán)肅查處不法加上等違紀(jì)行為，全方位提升清真食品市場(chǎng)管理協(xié)力。

　　市市場(chǎng)監(jiān)督管理、宗教局稽查人員相繼趕到太原迎澤區(qū)高家醬雞鋪、曉竇牛肉、羊肉店等肉類食品運(yùn)營(yíng)企業(yè)，當(dāng)場(chǎng)檢查了證件、拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄賬表和運(yùn)營(yíng)工作人員辦理健康證等運(yùn)營(yíng)資質(zhì)證書(shū)，任意驗(yàn)看了肉類食品《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，及其肉類食品供應(yīng)商市場(chǎng)銷售單據(jù)，具體指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)人依規(guī)依規(guī)執(zhí)行拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄規(guī)章制度。

　　監(jiān)督檢查中，對(duì)于4家存有證件、辦理健康證到期和索證索票不詳細(xì)、食品經(jīng)營(yíng)自然環(huán)境不符合規(guī)定的個(gè)人行為，當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了行政處罰通知單。規(guī)定經(jīng)營(yíng)人認(rèn)真落實(shí)好監(jiān)督責(zé)任，對(duì)購(gòu)入的肉制品商品嚴(yán)格遵守拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄等規(guī)章制度，保證來(lái)源于可核實(shí)，動(dòng)向追朔。

　　為保證國(guó)慶中秋群眾能吃上“放心肉”，稽查人員將維持在二節(jié)前后左右進(jìn)行該類專項(xiàng)整治，凈化處理市場(chǎng)環(huán)境，進(jìn)一步確保“二節(jié)”期內(nèi)食品批發(fā)市場(chǎng)平穩(wěn)、安全性。