為守衛(wèi)校園內食品衛(wèi)生安全,合理防止院校食品類安全事件產生,9月24日,廣西賀州市市場監(jiān)督管理副局柳家智領隊,協(xié)同衛(wèi)健、教育局對管轄區(qū)院校進行秋天學年校園內及附近食品衛(wèi)生安全重點監(jiān)督管理。
此次重點監(jiān)督管理,關鍵檢測高校食堂疫情防控實行狀況、食品經營持證上崗狀況和合理布局步驟、工作人員健康服務、生產加工實際操作、索證索票等;對學校附近食品類經營者開展清查,增加對成袋香辣小零食、熟菜類小零食乳制品、油炸食品、點心類等清查幅度。
依照有關指示精神規(guī)定,本次拉網式的重點監(jiān)督管理,要保證全覆蓋、無死角、零忽略,果斷牢筑食品衛(wèi)生安全的鐵墻。到目前為止,銷售市場監(jiān)督機構派遣稽查人員2442人數(shù),全省各個各種高校食堂查驗率做到90%。
督察組規(guī)定,各個銷售市場監(jiān)督機構依照屬地標準,積極主動執(zhí)行管控崗位職責;各個各種院校要十分重視食品衛(wèi)生安全,將校園內食品類健康安全工作中切實落實,對查驗看到的安全隱患要保證立行立改,將風險性問題清除,一同守衛(wèi)學校安全。
供稿:食品類餐館安全性監(jiān)管科