中秋節(jié)、十一國(guó)慶二節(jié)期內(nèi)，長(zhǎng)三角區(qū)域省部級(jí)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了食品質(zhì)量安全重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)。對(duì)于大中型市場(chǎng)批發(fā)、食品類集中化貿(mào)易市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小雜食店等不一樣食品類消費(fèi)商圈，集中化抽樣檢驗(yàn)了長(zhǎng)三角區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)銷售的肉食品（醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品），點(diǎn)心（點(diǎn)心、月餅），食用農(nóng)產(chǎn)品（牛羊肉、牛肉、家禽類、結(jié)球甘藍(lán)、豆角、連藕、魚類、海水魚、生雞蛋）等食品類種類；檢測(cè)新項(xiàng)目遮蓋微生物菌種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食用添加劑、農(nóng)飼料殘余、重金屬元素、非服用化學(xué)物質(zhì)等多個(gè)指標(biāo)值。

　　共抽樣檢驗(yàn)1607批號(hào)食品類，系統(tǒng)檢測(cè)1596批號(hào)食品類試品合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)范、11批號(hào)不過(guò)關(guān)，整體達(dá)標(biāo)率為99.32%。在其中，肉食品153批號(hào)，達(dá)標(biāo)率為100%；點(diǎn)心756批號(hào)，達(dá)標(biāo)率為98.94%；食用農(nóng)產(chǎn)品698批號(hào)，達(dá)標(biāo)率為99.57%。抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)三角區(qū)域中秋節(jié)、十一國(guó)慶二節(jié)食品類總體達(dá)標(biāo)率較高，與群眾息息相關(guān)的大宗商品食品類達(dá)標(biāo)率保持在較高質(zhì)量，食品衛(wèi)生安全整體穩(wěn)步增長(zhǎng)。

　　不過(guò)關(guān)項(xiàng)目涉及到微生物菌種環(huán)境污染、農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、食用添加劑不合格等。對(duì)于抽樣檢驗(yàn)中看到的難題，長(zhǎng)三角區(qū)域各省市級(jí)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)已規(guī)定不過(guò)關(guān)食品類所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理馬上運(yùn)行審查處理工作中程序流程，嚴(yán)苛依規(guī)處理，嚴(yán)厲查處食品衛(wèi)生安全違紀(jì)行為。

　　本次協(xié)同抽樣檢驗(yàn)是長(zhǎng)三角區(qū)域初次對(duì)于節(jié)日食品類機(jī)構(gòu)進(jìn)行的協(xié)同食品衛(wèi)生安全重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了長(zhǎng)三角區(qū)域食品衛(wèi)生安全環(huán)境整治、一同預(yù)防地區(qū)性食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性的工作能力，合理保證了長(zhǎng)三角區(qū)域人民群眾節(jié)日期內(nèi)飲食衛(wèi)生安全。