9月27日，省市場監(jiān)督管理黨委書記、廳長張九萍在太原并州飯店聰慧央廚派送產(chǎn)業(yè)基地、晉中太原市理工學(xué)院  明向教學(xué)區(qū)就食品質(zhì)量安全工作中開展調(diào)查，二級巡視員何建中及有關(guān)工作人員隨同調(diào)查。

　　張九萍一行關(guān)鍵檢查了聰慧央廚的食品工業(yè)、檢驗(yàn)、備用等階段狀況。她強(qiáng)調(diào)，餐館安全第一，中央大廚房應(yīng)把好食品衛(wèi)生安全關(guān)，嚴(yán)苛產(chǎn)品質(zhì)量檢測步驟，盡早創(chuàng)建統(tǒng)一的食品檢測規(guī)范。院校要用心執(zhí)行院校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，科學(xué)研究制訂食品衛(wèi)生安全快速檢測新項(xiàng)目，持續(xù)提升高校食堂食品衛(wèi)生安全管理能力。銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)要為高校食堂食品衛(wèi)生安全服好務(wù)，具體指導(dǎo)和監(jiān)督其提升食品衛(wèi)生安全管理能力，確保學(xué)員飲食衛(wèi)生安全。

　　張九萍注重，餐飲業(yè)和高校食堂要提升食品衛(wèi)生安全管理方法，提高“安心午飯”工程項(xiàng)目確保工作能力，積極主動推動“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”基本建設(shè)，提高社會共治水準(zhǔn)。我省銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)要用心做好本職工作，豐富多彩信息化管理管控方式，充分利用聰慧監(jiān)管平臺，提升院校食品類安全管理，全方位提高院校食品衛(wèi)生安全水準(zhǔn)。