2021年9月24-25日，2021亞洲地區(qū)牧業(yè)展覽會在上海舉辦。此次展覽會邀約了奶業(yè)相關部委局部門負責人、中國大使館及國際經濟組織高官、世界各國著名專家教授和創(chuàng)業(yè)者等共聚一堂，緊緊圍繞奶業(yè)復興發(fā)展趨勢、奶業(yè)技術革新運用、乳制品健康消費等開展進一步探究和溝通交流。做為這屆乳博覽會的關鍵構成部分，2021第一屆亞洲地區(qū)乳制品改革創(chuàng)新峰會于25日在廣交會展館A區(qū)5.1館會議廳拉開序幕，社區(qū)論壇由廣東食品類學好和廣東奶業(yè)研究會舉辦，廣東省鴻威國際性展覽公司公司籌辦，承辦企業(yè)有：廣東省燕塘乳業(yè)股權有限責任公司、廣州市流行牧業(yè)股權有限責任公司、廣東省溫氏牧業(yè)股權有限責任公司、IFF-丹尼斯克（我國）有限責任公司。

　　峰會正式開始前，舉辦了這屆乳博館的揭幕典禮。發(fā)改委原廳長、我國戰(zhàn)略新型產業(yè)部標融洽咨詢顧問馬最良、我國奶業(yè)研究會副理事長邵明君、捷克共和國駐中國使館農牧業(yè)參贊華杰、意大利駐廣州大使館頂尖經濟發(fā)展商務接待領事館馬艾濤、比利時王國駐上?？傤I館比利時王國法蘭德斯區(qū)服商務接待領事館費夏娃、廣東農業(yè)農村廳一級巡視員鄭惠典、廣州市奶業(yè)協(xié)會主席顏遠義等來賓各自致詞。特邀嘉賓一致覺得此次論談的舉辦對促進新環(huán)節(jié)奶業(yè)高質量發(fā)展、推動奶業(yè)消費理念升級具備關鍵實際意義。不但提升了東西方乳制品公司互相的掌握，推動了奶制品生產制造新技術新工藝、新技術應用的開發(fā)運用，全方位提高乳制品產品質量確保水平與乳制品競爭優(yōu)勢，還宣傳引導奶制品消費，普及化乳制品營養(yǎng)與膳食，提高大眾對國內乳制品的認同度和歸屬感。

　　開幕會上，為提升奶制品的消費文化教育，推動乳制品行業(yè)身心健康發(fā)展趨勢，同歩公布了乳制品科譜宣傳手冊。折頁由廣東食品類學好、廣東奶業(yè)研究會、廣東省鴻威國際性展覽公司有限責任公司協(xié)同編寫，包含《飲奶知多D》、《認識液體乳大家族》等，從奶制品的種類規(guī)范、購買標準、儲存方式等多個方面對顧客開展科普宣傳，協(xié)助群眾更為客觀性、客觀和合理地了解乳及奶制品。

　　峰會由廣東食品類學好理事長阮征組織。早上的學術研討會由學好監(jiān)事長、東北農業(yè)大學專家教授胡卓炎組織。中午的社區(qū)論壇由華南理工食品科學與工程學校李理專家教授組織。

　　來源于農業(yè)農村部食品類與營養(yǎng)成分發(fā)展趨勢研究室優(yōu)點王加啟研究者干了名為《乳品質量安全報告兼論奶品對新冠病毒的挑戰(zhàn)》的主要內容匯報，明確提出創(chuàng)建奶業(yè)高品質快速發(fā)展的合理核心理念：原材料新鮮文化整合、制作工藝低炭化、奶制品商品精品化、人民消費多維性。

　　廣東省燕塘乳業(yè)股權有限責任公司馮立科首席總裁產生了《強鏈固基、創(chuàng)新引領，推動廣東奶業(yè)高質量發(fā)展》的匯報，匯報中詳細介紹了燕塘乳業(yè)根據進一步打造出種養(yǎng)殖行業(yè)、食品工業(yè)、網絡營銷平臺、運輸物流、資本運營等五大產業(yè)鏈版塊，促進廣東省奶業(yè)高質量發(fā)展，助推我國奶業(yè)全方位發(fā)展和粵港澳大灣區(qū)基本建設。

　　澳大利亞餐飲管理院工程院院士、華南理工講座教授孫東曉根據遠程方法為出席會議來賓和觀眾們作了《人類健康是乳品創(chuàng)新和乳業(yè)發(fā)展的終極衡量標準》的匯報，孫教授在報告書中總結了乳制品市場的需求的變動和乳制品自主創(chuàng)新的進度，剖析了當代顧客的要求，乳制品在人們健康營養(yǎng)的必要性，及其當今乳制品專業(yè)知識的空缺和乳制品產品研發(fā)的發(fā)展瓶頸，并對乳制品自主創(chuàng)新和牧業(yè)發(fā)展趨勢指出了一些提議。

　　接著，來源于廣東醫(yī)學院附設第三醫(yī)院臨床醫(yī)學營養(yǎng)科負責人卞華偉的匯報對焦《乳源蛋白基特醫(yī)食品的臨床應用及發(fā)展方向》，論述了孩子針對牛奶蛋白過敏和不耐受的難題，卞華偉還詳細介紹在奶制品蛋白質功能科學研究中發(fā)覺，乳清蛋白粉在身體消化吸收運用領域有著非常的優(yōu)點，在特醫(yī)食品設計方案生產制造上有著非常好市場前景！

　　東北農業(yè)大學食品類學校二級教授曹庸在《乳源睡眠活性肽的研究及其產品的研發(fā)》匯報中強調，根據實體模型科學研究及臨床研究，牛奶酪蛋白酶解物質具備促睡眠質量活力強、安全系數(shù)高的作用，科學研究開發(fā)設計乳源促睡眠質量小分子活性肽變成 新的網絡熱點，將進一步開展產業(yè)發(fā)展。

　　意大利駐廣州大使館頂尖經濟發(fā)展商務接待領事館馬艾濤分四個層面為當場來賓和觀眾們講解了意大利羊奶及其西班牙美食及奶制品產業(yè)鏈。

　　我國現(xiàn)代化特色農業(yè)技術性管理體系廣西省母乳牛產業(yè)鏈自主創(chuàng)新精英團隊專家教授、正高級畜牧師黃加祥在《亞洲水牛奶發(fā)展報告》中介紹了世界各國及其現(xiàn)在中國野牛種類、總數(shù)、遍布及水牛奶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃狀況等。

　　廣州市流行牧業(yè)股權公司經理韓春輝在匯報《風行乳業(yè)特色全產業(yè)鏈助力奶業(yè)振興》中詳細介紹了流行牧業(yè)根據數(shù)字化技術性，完成對市場銷售、生產制造、購置、品質、倉儲物流、貨運物流、財務會計的全覆蓋管理方法。

　　廣東省溫氏牧業(yè)股權有限責任公司副總杜和平在《打造南方好奶倉，助力奶業(yè)新發(fā)展》匯報中詳細介紹，溫氏牧業(yè)與華為公司協(xié)作，產品研發(fā)乳牛個人身份核查、人性化精確喂養(yǎng)、病疫智能化確診等技術性，打造出聰慧農場。

　　震坤行工業(yè)超市領域主管伊合巴來木根據《客戶需求驅動下的數(shù)字供應鏈持續(xù)改善》的匯報，詳細介紹了MRO（Maintenance維護保養(yǎng)、Repair檢修、Operation運作 ，即非生產性原材料特性的化工用品），共享了MRO的利弊及其工業(yè)超市方式給公司所產生的便捷。

　　最終，峰會完畢前，省食品類學好董事長李汴生為倆位學術研究節(jié)目主持人授予了感謝狀，并發(fā)布了簡要的總結講話。他表明，此次亞洲地區(qū)乳制品改革創(chuàng)新峰會學好由廣東食品類學好和廣東奶業(yè)研究會聯(lián)手舉辦，是一次提升學好和協(xié)會中間協(xié)作溝通的有利試著。社區(qū)論壇內容不僅有來源于專家教授專家學者的乳制品自主創(chuàng)新前沿技術和發(fā)展趨向匯報，也是有來源于乳制品生產加工行業(yè)龍頭經營管理人的工作經驗詳細介紹，也有來源于牧業(yè)生產加工上中下游的技術性共享，內容豐富，干貨滿滿，為參會者產生了一場豐富多彩的專業(yè)知識美餐。

　　傳送身心健康，共享資源將來。學好舉辦此次第一屆亞洲地區(qū)乳制品改革創(chuàng)新峰會，致力于促進亞洲地區(qū)奶制品產業(yè)鏈改革創(chuàng)新，融合奶制品優(yōu)點資源，充分發(fā)揮高檔學術研討會的推動輻射源功效，匯聚世界各國行業(yè)領域專家教授，根據各種知識分享、最前沿連接和當?shù)禺a業(yè)鏈的合理融合，構建世界各國科學研究精英團隊相互之間的溝通和溝通交流，助推全民健康2030。