2021年第三季度，我國(guó)共進(jìn)行并發(fā)布29227批號(hào)食品類試品監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，所檢新項(xiàng)目所有達(dá)標(biāo)的28774批號(hào)，不過(guò)關(guān)的453批號(hào)，整體達(dá)標(biāo)率為98.45%。大宗商品食品類的達(dá)標(biāo)率維持基礎(chǔ)平穩(wěn)，在其中保健品、曲奇餅干、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、水果罐頭、可以及烘焙食品現(xiàn)磨咖啡商品、別的食品類、食用糖、水產(chǎn)品產(chǎn)品、糖塊產(chǎn)品、特殊膳食食品類、獨(dú)特醫(yī)藥學(xué)用處秘方食品類、嬰幼兒配方食品類12食品類的抽查達(dá)標(biāo)率為100%；肉食品、奶制品、冷凍食品、糧食作物制品、豆類食品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、調(diào)味料、蔬菜制品、蔬菜制品、點(diǎn)心、冷藏健康飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品12食品類的抽查達(dá)標(biāo)率各自為99.68%、99.65%、99.37%、99.37%、99.27%、99.12%、99.02%、98.99%、98.91%、98.89%、98.77%、98.72%均高過(guò)整體達(dá)標(biāo)率（各種食品類監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)配件）。

　　從公示的檢測(cè)不過(guò)關(guān)新項(xiàng)目看，以農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、微生物菌種環(huán)境污染、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三類難題為主導(dǎo)，各自占不過(guò)關(guān)數(shù)量的27.32%、26.76%、13.80%。

　　對(duì)于之上監(jiān)管抽驗(yàn)中看到的難題，各個(gè)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)已采取一定的有效措施嚴(yán)厲查處，催促企業(yè)經(jīng)營(yíng)者馬上保存、下線和招回不合格產(chǎn)品，搜索現(xiàn)象緣故，立即消除風(fēng)險(xiǎn)性，提升對(duì)不過(guò)關(guān)食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)公司的日常管控，增加追蹤抽樣檢驗(yàn)幅度，防治食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)性。

　　專此通知。

　　配件：   配件 2021年第三季度各種食品類監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)結(jié)果明細(xì)表.xls

　　陜西銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月12日