羧甲基纖維素通過了解的物理性質(zhì)大家能夠知道，該物質(zhì)不含有有毒有害物質(zhì)，不會在相關(guān)行業(yè)中應(yīng)用的時候?qū)θ梭w健康造成危害，同時羧甲基纖維素也會因?yàn)闊o味，而不在應(yīng)用中因?yàn)闅馕兜拇碳そo人帶來不適感覺。在此基礎(chǔ)上，通過本文對其化學(xué)性能的介紹，更是能夠?qū)υ撐镔|(zhì)有更深層次的認(rèn)識，同時也能夠進(jìn)一步知道該物質(zhì)有怎樣的應(yīng)用表現(xiàn)：
　　從化學(xué)性質(zhì)方面來看，羧甲基纖維素易溶于水，會在溶于水中的時候形成透明膠狀液體，并在PH=7時具有良好的粘度、增稠性、保水性、黏合性、乳化性、成膜性、懸浮性和分散穩(wěn)定性能，這種狀態(tài)下可以長期保存，不會輕易發(fā)生變質(zhì)，并且即便是在低溫及日光照射下溶液也是非常穩(wěn)定的。不過這樣的溶液會因?yàn)闇囟燃眲∽兓那闆r下，使得膠體變性，在粘度和性能上明顯下降。
　　不僅如此，羧甲基纖維素還具有吸濕性，其水溶液在鋅、銅、鋁、鉛、銀、鐵、錫等重金屬鹽類，或有機(jī)(無機(jī))的酸類溶液作用下會發(fā)生沉淀。