近年來，融合人民群眾日益增加的餐館消費(fèi)市場，徐州市當(dāng)涂縣市場監(jiān)督管理學(xué)史力行“從細(xì)處著手，向困難下手”，立足于“建立民利，建立益民，建立便民”服務(wù)宗旨，選中鎮(zhèn)淮商業(yè)步行街做為媒介，大力開展安徽餐館產(chǎn)品質(zhì)量商業(yè)街建立，爭取根據(jù)鎮(zhèn)淮商業(yè)步行街的示范引領(lǐng)和輻射源推動(dòng)，進(jìn)一步提高全鄉(xiāng)餐飲業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)，持續(xù)提高人民群眾餐館消費(fèi)者的滿意率和歸屬感。

　　當(dāng)涂縣市場監(jiān)督管理充分運(yùn)用餐館經(jīng)營者中堅(jiān)力量功效，貫徹落實(shí)餐館產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督責(zé)任，促進(jìn)建立工作中順利開展。借調(diào)了干練能量構(gòu)成工作專班，對(duì)商業(yè)街內(nèi)39家餐飲經(jīng)營企業(yè)，依照“包保到戶，責(zé)任到人”規(guī)定，提升整合式“1 N”扶持具體指導(dǎo)，緊緊圍繞“一店一策”戰(zhàn)略方針，遮蓋“一點(diǎn)一滴”內(nèi)容，對(duì)比審查新項(xiàng)目，審查內(nèi)容，審查標(biāo)準(zhǔn)等精準(zhǔn)施策，探尋出了“事先有基本確診，事中有意見反饋具體指導(dǎo)，過后有整頓工程驗(yàn)收”的整個(gè)過程建立方式。根據(jù)“整個(gè)過程”扶持具體指導(dǎo)，提高商業(yè)街內(nèi)39家餐館經(jīng)營者餐館品質(zhì)安全防范意識(shí)，促進(jìn)食品衛(wèi)生安全高質(zhì)量整治，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　下一步，當(dāng)涂縣市場監(jiān)督管理將再次以建立安徽餐館產(chǎn)品質(zhì)量商業(yè)街為突破口，大力加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全社會(huì)共治，標(biāo)準(zhǔn)助推餐飲業(yè)發(fā)展趨勢，確保人民群眾人身安全和身心健康。