膠原是肌膚的關(guān)鍵構(gòu)成部分，一般由魚(yú)片或魚(yú)鱗片獲取，膠原在生物菌的促使下水解反應(yīng)成小肽，反映標(biāo)準(zhǔn)柔和，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)有危害副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成，水解反應(yīng)后的活性多肽相對(duì)分子質(zhì)量遍布覆蓋面廣，因而，在醫(yī)用材料、護(hù)膚品、食品工業(yè)、化工廠普遍應(yīng)用。

酶解魚(yú)鱗片膠制取活性多肽制取方法包含化學(xué)方法、酶法、熱溶解法及其這種辦法的搭配運(yùn)用，不一樣技術(shù)性制取的膠原蛋白肽的相對(duì)分子質(zhì)量范疇差別極大，化學(xué)方法和熱溶解法多用作制取果膠，酶規(guī)律多用作制取膠原蛋白肽。

來(lái)源于山東省的劉總碰到一個(gè)難題，各自應(yīng)用鄭州市天順酶制劑生產(chǎn)制造的魚(yú)皮膠原水解反應(yīng)專(zhuān)用型酶、堿性蛋白酶、口味酶水解反應(yīng)魚(yú)鱗片制取膠原蛋白肽，加酶量千分之三，酶解時(shí)間基本上4鐘頭，魚(yú)鱗片膠原相對(duì)分子質(zhì)量做到預(yù)估要求，過(guò)膜濃縮后，噴霧干燥機(jī)，制成品溶解水有沉積，是怎么回事造成水解反應(yīng)魚(yú)鱗片膠原蛋白肽制成品發(fā)生沉積的呢？

酶解魚(yú)鱗片膠制取活性多肽的加工工藝為酶解液→精濾→活性炭過(guò)濾→噴霧干燥機(jī)→酶解魚(yú)鱗片膠原蛋白肽制成品。依據(jù)加工工藝鄭州市天順酶制劑得出2道提升提議：

一、絮狀物或是小塊的沉積，是前解決和酶解深層不夠，相對(duì)分子質(zhì)量變大。適度增加酶解時(shí)間。

二、假如沉積是小粒的，可能是過(guò)慮后，濃縮前出了難題，在過(guò)慮這一步再次清查試驗(yàn)。

要制取出合乎工作標(biāo)準(zhǔn)的水解反應(yīng)魚(yú)鱗片膠原蛋白肽，必須在試驗(yàn)中重復(fù)的認(rèn)證，根據(jù)排列組合問(wèn)題確定緣故。

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