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甘藍紅色素

產(chǎn)品名稱:甘藍紅色素 食品級   又名:甘藍紅色素、Red Cabbage Pigment CAS號:56-41-7 EINECS NO:200-273-8 分子式:C3H7NO2 分子量:89.09 理化性質(zhì):甘藍紅
  • 所屬分類: 著色劑
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

甘藍紅色素

產(chǎn)品名稱:甘藍紅色素 食品級

 

又名:甘藍紅色素、Red Cabbage Pigment

CAS號:56-41-7

EINECS NO:200-273-8

分子式:C3H7NO2

分子量:89.09

理化性質(zhì):甘藍紅色素是從紅甘藍(也叫紫甘藍)的葉中提取、精制而成。主要由花青素、黃酮等組成。

以紫甘藍為原料經(jīng)提取、精制而成,為紫紅色液體或粉末,屬花色苷類色素,易溶于水和乙醇溶液,溶解性好,無異味,是配制酒、飲料、果汁等食品的理想著色劑。

包裝:用塑料袋包裝,外套尼龍袋或塑料編織袋,凈重25kg。

存儲:本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,密封,避光,低溫保存。。

作用:食品著色劑

用途:天然食用色素,用于酸性食品如葡萄酒、飲料、果醬、果凍等食品的著色。

河南甘藍紅色素生產(chǎn)廠家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進行使用

執(zhí)行標準:根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》FCCIV/(GB2760-2014)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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