鱷梨，也稱釋迦果，近期這一款備受群眾喜愛的蔬果在Instagram上備受關注，但并不是由于果子自身，反而是,它的葉子吸引住了許多顧客“涉足”。

這款鱷梨茶是Avocado Leaf Tea公司新發(fā)布的關鍵商品，并公布迅速向全世界奶茶發(fā)燒友發(fā)布。據(jù)了解，鱷梨葉片中富含高濃的花青素和黃酮素，可給予含有食品抗氧化劑的健康飲品?，F(xiàn)階段，該企業(yè)已經(jīng)為其產(chǎn)品創(chuàng)新專利申請驗證。

鱷梨樹的葉子早已采用了好多個新世紀，可以迫溯到阿茲特克人和瑪雅人的藥品特性。Avocado Leaf Tea 創(chuàng)始人Sharon Colona 表明，過去的數(shù)年里，科學研究工作人員早已逐漸科學研究落葉的好處，并得到了讓人印象深刻的成效:鱷梨葉片中富含高濃的花青素和黃酮類化合物、多糖類化合物，這2種成分全是非常食品抗氧化劑。

她還表明，喝非?？寡趸燥嬈樊a(chǎn)生的全部益處都和茶相關，包含協(xié)助維護身體免遭氧自由基損害，及其協(xié)助減少血壓高。近期的二項研究發(fā)現(xiàn)，鱷梨籽油和鱷梨葉各自具備抗感染和抗氧化性特性，可防止高dL壓和心血管疾病(CVD)等各種病癥。

西班牙新萊昂高校(Universityof Nuevo Leon)的研究發(fā)現(xiàn)，這類葉子含有綠色植物化合物，具備明顯的抗氧化性活性，可以醫(yī)治一些病癥。科學研究工作人員發(fā)覺了41種化合物，主要是酚酸和黃酮類化合物、多糖類化合物，在其中有18種化合物是初次在這類綠色植物原材料中發(fā)覺。

傳統(tǒng)式上，鱷梨葉被拉J南美洲做為藥品，用以治咳嗽、淤傷、傷口修復和血壓高。該研究表明，鱷梨葉是回收利用具備高抗氧化性活性、高效益化合物的關鍵來源于。這種化合物可做為微生物活性食品抗氧化劑，在醫(yī)治各種病癥和開發(fā)設計新式食品類層面具備不確定性的使用使用價值。

發(fā)布在《分子》雜志期刊上的此項科學研究恰逢鱷梨受顧客熱烈歡迎之時。科學研究,工作人員強調(diào)，交易鱷梨后導致了大批量的糧食作物副產(chǎn)品的消耗，包含種籽、外果皮和葉片，可是這種副產(chǎn)品是微生物活性化合物的豐畜來源于，還帶有礦物,維他命，油酸，蛋白，化學纖維和多,酚(如酚酸)等多功能性營養(yǎng)元素，而這種卻都沒有獲得進一步運用。

據(jù)報道，這種花青素化合物與抵抗衰退病癥相關，具備消腫、降膽固?純正防癌的特性?？茖W研究工作人員評定了鱷梨葉對氧自由基的清理工作能力和對脂類空氣氧化的抑制效果。結果顯示，其抗氧化性活性有統(tǒng)計學意義。以前早已有研究表明，鱷梨植物甾醇抗脂類空氣氧化的成效與外果皮、種籽和葉子中的酯類化合物成分相關。例如植物甾醇可以避免冷凍豬肉中的脂類空氣氧化，也有科學研究確認他們是抗菌藥。

Avocado Leaf Tea本次預發(fā)布五種不一樣味道的鱷梨葉茶健康飲品，包含甘菊，青檸檬、桃及其特等口感，每一種都混和了純天然鱷梨葉。最終一種是天然的鱷梨葉茶，口感也合乎有機化學規(guī)范。據(jù)統(tǒng)計，這款春茶將于英國拉斯維加舉辦的全球茶博會上第一次亮相。