為進(jìn)一步催促公司貫徹落實食品安全監(jiān)督責(zé)任,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,強(qiáng)化食品安全性風(fēng)險管控,我局對多次抽檢不合格食品生產(chǎn)公司進(jìn)行飛行檢查。
檢查員對抽檢不合格食品生產(chǎn)公司從工作環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料進(jìn)購檢查、過程控制、商品第三方檢測、規(guī)范實行、食用添加劑應(yīng)用和管理方法、從業(yè)者培訓(xùn)管理、各類規(guī)章制度紀(jì)錄等領(lǐng)域開展了全方面查驗。規(guī)定公司要強(qiáng)化食品安全性第一責(zé)任人的觀念,提高思想認(rèn)識、加強(qiáng)管理、重抓整頓,不斷完善并嚴(yán)格遵守品質(zhì)安全管理管理體系,嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險性。對查驗中發(fā)覺的問題,督辦管轄區(qū)監(jiān)督機(jī)構(gòu),依規(guī)依規(guī)開展處理,追蹤監(jiān)督風(fēng)險性安全隱患整頓狀況。
下一步,我局將不斷增加對抽檢不合格的食品生產(chǎn)運營企業(yè)監(jiān)督管理幅度,進(jìn)一步促進(jìn)食品生產(chǎn)運營企業(yè)落實主體責(zé)任,催促所在地貫徹落實管控義務(wù),確保食品安全。
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