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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競(jìng)編號(hào)	02P6
分子式	C6H14N2O
分子量	130.19
標(biāo)簽	2-羥乙基哌嗪, 哌嗪乙醇, 1-(β羥乙基)哌嗪, 2-(1-哌嗪基)乙醇, N-(2-羥乙基)哌嗪, N-羥乙基哌嗪, 哌嗪基乙醇, 2-羥乙基哌嗪/N-羥乙基哌嗪/哌嗪乙醇, Piperazine ethanol, Piperazine-1-ethanol, N-B-Hydroxyethylpiperazine, n-beta-Hydroxyethylpiperazine, N-Hydroxyethylpiperazine, N-(2-Hydroxyethyl)piperazine, Timtec-bb sbb004225, (beta-Hydroxyethyl)piperazine

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：103-76-4

MDL號(hào)：MFCD00005970

EINECS號(hào)：203-142-3

RTECS號(hào)：TL6825000

BRN號(hào)：104361

PubChem號(hào)：24895538

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無(wú)色透明液體

2. 密度（g/mL,20℃）：1.061

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：-38.5

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：246

6. 沸點(diǎn)（oC,mmHg）：未確定

7. 折射率：1.5065

8. 閃點(diǎn)（oC）：135

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 280

11. 蒸氣壓（mmHg,oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：8.9

18. 爆炸下限（%,V/V）：1.4

19. 溶解性：未確定

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激性：開(kāi)始刺激試驗(yàn)：兔子皮膚接觸，500mgREACTION SEVERITY，輕微反應(yīng)；

標(biāo)準(zhǔn)德來(lái)塞實(shí)驗(yàn)：兔子眼睛接觸，20mg/24HREACTION SEVERITY，中等反應(yīng)；

2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：4920μL/kg；

小鼠腹膜腔LD50：100mg/kg；

兔子經(jīng)口LD50：3350mg/kg；

兔子皮膚接觸LD50：>5mL/kg；

豚鼠經(jīng)口LD50：3720mg/kg；

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：36.22

2、摩爾體積（cm³/mol）：128.6

3、等張比容（90.2K）：312.2

4、表面張力（dyne/cm）：34.7

5、極化率（10-24cm3）：14.35

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:-1.1

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積35.5

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:71.5

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

避免與強(qiáng)氧化劑接觸。有強(qiáng)烈胺味，在高溫下易氧化而變色。

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

由六水哌嗪與環(huán)氧乙烷反應(yīng)而得。將六水哌嗪溶解于水，攪拌冷卻至15-20℃，通入環(huán)氧乙烷。通畢，于30-35℃，攪拌反應(yīng)2h，加熱蒸出原加水量的90%。冷至15℃以下，過(guò)濾。濾液進(jìn)行減壓蒸餾，收集145-155℃（5.33kPa）餾分，得N-（2-羥乙基）哌嗪。