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鄭州天順食品添加劑有限公司

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甲酸異戊酯

結構式
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0318
分子式 C6H12O2
分子量 116.16
標簽

蟻酸異戊酯,

3-甲基-1-丁醇甲酸酯,

3-Methylbutyl formate,

食品添加劑,

增香劑

編號系統(tǒng)

CAS號:110-45-2

MDL號:MFCD00021049

EINECS號:203-769-2

RTECS號:NT0185000

BRN號:1739893

PubChem號:24900836

物性數(shù)據

1.性狀:無色至黃色易燃液體,有水果香味。[1]

2.熔點(℃):-93.5[2]

3.沸點(℃):123~124[3]

4.相對密度(水=1):0.877[4]

5.相對蒸氣密度(空氣=1):4[5]

6.飽和蒸氣壓(kPa):1.33(17℃)[6]

7.辛醇/水分配系數(shù):1.72[7]

8.閃點(℃):30.0(CC)[8]

9.爆炸上限(%):8.0[9]

10.爆炸下限(%):1.2[10]

11.溶解性:微溶于水,溶于多數(shù)有機溶劑。[11]

12.折射率(n20oC):1.391

13.折射率(n25oC):1.3940

毒理學數(shù)據

1、刺激性: 兔子皮膚標準德雷茲染眼實驗:500mg/24H   中度刺激。

2、急性毒性:大鼠經口LD50:9840mg/kg;兔子經口LD50:3020mg/kg;兔子經皮LD50:>5gm/kg

3、蒸氣對眼、鼻、喉黏膜有刺激作用,高濃度蒸氣有麻醉作用。

4.急性毒性[12]  LD50:9840mg/kg(大鼠經口);>5g/kg(兔經皮)

5.刺激性[13]  家兔經皮500mg(24h),中度刺激。

生態(tài)學數(shù)據

1.生態(tài)毒性  暫無資料

2.生物降解性  暫無資料

3.非生物降解性  暫無資料

4.其他有害作用[14]  該物質對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數(shù)據

1、摩爾折射率:31.73

2、摩爾體積(cm3/mol):131.6

3、等張比容(90.2K):296.7

4、表面張力(dyne/cm):25.8

5、極化率(10-24cm3):12.58

計算化學數(shù)據

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):1.8

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:4

5.互變異構體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:8

8.表面電荷:0

9.復雜度:59.5

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

1.穩(wěn)定性[15]   穩(wěn)定

2.禁配物[16]  強氧化劑、強酸、強堿、鹵素

3.聚合危害[17]  不聚合

貯存方法

儲存注意事項[18] 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類、鹵素分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1.異戊醇和硫酸加至甲酸中,酯化即得。

2.由異戊醇(或雜醇油)與甲酸鈉在濃硫酸存在下酯化后分餾而得。

3.由甲酸(95%)1245kg與異戊醇(95%)500kg在硫酸存在下反應后,再用堿中和、脫水、精餾而得甲酸異戊酯成品。

用途

1.用作硝酸纖維素、涂料用溶劑。

2.用于制果子露等香料,以及有機合成和溶劑等。

3.用作有機溶劑,用于制造香料、熏蒸殺蟲劑和殺菌劑。[19]

安全信息

危險運輸編碼:UN 1109 3/PG 3

危險品標志:刺激

安全標識:S24

危險標識:R10 R36/37

文獻

[1~19]參考書:危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無

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