編號系統(tǒng)

CAS號：539-82-2

MDL號：MFCD00009479

EINECS號：208-726-1

RTECS號：暫無

BRN號：1744680

PubChem號：暫無

物性數(shù)據

1.性狀：無色油狀液體，有水果香味。^[1]

2.熔點（℃）：-91.0^[2]

3.沸點（℃）：144~145^[3]

4.相對密度（水=1）：0.875^[4]

5.臨界溫度（℃）：297^[5]

6.辛醇/水分配系數(shù)：2.34^[6]

7.閃點（℃）：38^[7]

8.溶解性：微溶于水。^[8]

毒理學數(shù)據

1.急性毒性  暫無資料

2.刺激性  暫無資料

生態(tài)學數(shù)據

1.生態(tài)毒性  暫無資料

2.生物降解性  暫無資料

3.非生物降解性  暫無資料

4.其他有害作用^[9]  該物質對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數(shù)據

1、   摩爾折射率：36.25

2、   摩爾體積（cm³/mol）：147.5

3、   等張比容（90.2K）：335.3

4、   表面張力（dyne/cm）：26.6

5、   極化率（10^-24cm³）：14.37

計算化學數(shù)據

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:1.9

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:5

5.互變異構體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復雜度:79

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

1.穩(wěn)定性^[10]  穩(wěn)定

2.禁配物^[11]  強氧化劑、強酸

3.聚合危害^[12]  不聚合

貯存方法

儲存注意事項^[13]  儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1.由戊酸鈉與乙醇在硫酸或氯化氫存在下共熱酯化、蒸餾而得。

2.制法：

于裝有攪拌器、回流冷凝器的反應瓶中，加入95%的乙醇250mL，冰水浴冷卻下慢慢加入濃硫酸200g，再加入戊腈（2）83g（1.0mol），攪拌下加熱回流10h。冷后倒入冰水中，分出有機層，水洗，無水硫酸鈣干燥，分餾，收集143～145℃的餾分，得戊酸乙酯（1）約100g，收率85%。^[15]

用途

1.GB 2760–1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于草莓、蘋果、菠蘿蜜等香精中。也用作溶劑、色譜分析試劑、有機合成中間體。

2.用作香精。^[14]

安全信息

危險運輸編碼：UN 3272 3/PG 3

危險品標志：暫無

安全標識：S16

危險標識：R10

文獻

[1~14]參考書：危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京；化學工業(yè)出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8
[15]參考文獻：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：513.參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風云主編. 北京：化學工業(yè)出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無