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鄭州天順食品添加劑有限公司

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山萘酚

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 05CL
分子式 C15H10O6
分子量 286.24
標簽

4',5,7-三羥黃酮醇,

3,4',5,7-四羥基黃酮,

3,5,7-三羥基-2-(4-羥基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,

3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one,

Robigenin,

3,4',5,7-Tetrahydroxyflavone

編號系統(tǒng)

CAS號:520-18-3

MDL號:MFCD00016938

EINECS號:208-287-6

RTECS號:LK9275200

BRN號:304401

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:黃色針晶。

2.       密度(g/ cm3,25/4℃):未確定

3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定

4.       熔點(oC):277

5.       沸點(oC,常壓):未確定

6.       沸點(oC,8kPa):未確定

7.       折射率:未確定

8.       閃點(oF):未確定

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:微溶于水,溶于熱乙醇、乙醚或堿溶液。

毒理學數(shù)據(jù)

致突變數(shù)據(jù):微生物機體TEST系統(tǒng)突變:細菌-鼠傷寒沙門氏桿菌:166nmol/plate;

DNA的adductTEST系統(tǒng):細菌-大腸桿菌:100 umol/L;

微testTEST系統(tǒng):人類淋巴細胞:10 mg/L;

DNA的inhibitionTEST系統(tǒng):人成纖維細胞:50 mg/L;

突變測試系統(tǒng)-而不是其他specifiedTEST系統(tǒng):人成纖維細胞:100 mg/L;

姐妹染色單體exchangeTEST系統(tǒng):人類淋巴細胞:20 mg/L;

性染色體的損失和nondisjunctionTEST系統(tǒng):人類淋巴細胞:20 mg/L;

微核試驗IntraperitonealTEST系統(tǒng):嚙齒動物-鼠:200 mg/kg;

細胞遺傳學analysisTEST系統(tǒng):嚙齒動物-倉鼠卵巢:25 mg/L;

姐妹染色單體exchangeTEST系統(tǒng):嚙齒動物-倉鼠卵巢:45 mg/L;

在哺乳動物體細胞突變cellsTEST系統(tǒng):嚙齒動物-倉鼠卵巢:25 mg/L。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:71.43

2、   摩爾體積(cm3/mol):169.5

3、   等張比容(90.2K):534.6

4、   表面張力(dyne/cm):98.9

5、   極化率(10-24cm3):28.32

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:4

3.氫鍵受體數(shù)量:6

4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:126

6.拓撲分子極性表面積107

7.重原子數(shù)量:21

8.表面電荷:0

9.復雜度:451

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 又稱山奈黃素,山奈黃酮醇,山奈素,四羥基黃酮,莰非醇,貓眼草素I,百蕊草素III。黃酮類化合物。黃色針狀結(jié)晶。與三氯化鐵試液反應呈綠色,可還原費林化溶液及氨制硝酸銀溶液。本品為木賊科的特征性成分。還存在于姜科植物山奈(Kaempferia galangal L.)的根莖,小檗科植物窩兒七(Diphylleia sinensis Li.)的根莖,大戟科植物貓眼草(Euphorbia lunulata Bge.)的地上部分。

2. 存在于煙葉中。

貯存方法

儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放,切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

 

植物材料經(jīng)粉碎后,用水或乙醇對植物材料進抽提;然后用聚酰胺(polyamide)進行吸附,經(jīng)洗脫后再用層析法與其他黃酮類分離或用高壓液相色譜(HPLC)分離純化。

用途

有抗菌、抗炎、止咳祛痰作用。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:易燃 刺激

安全標識:S26 S36

危險標識:R36/37/38

文獻

1. Herrmann K. Beitr. Tabakforsch. Int., 1964, 2: 159-179.
2. Quin L D. Selecta Chim., 1962, 2: 37-62.
3. Philip Morris Inc., A compilation of published information; Philip Morris Inc., Richmond. VA, 1963, pp. 1-47.
4. Johnstone R A W, Plimmer J R. Chem. Rev., 1959, 59: 885-936.

備注

暫無

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