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核桃乳需要檢測哪些指標？遵循哪些檢測標準？

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2023-03-28 13:12:06 關注： 0 次
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1人參與回答

C&C，食品測試實驗室主管

1天前回答


具體的核桃乳檢測標準可以查看:
<<QB/T 2301-1997 植物蛋白飲料 核桃乳>>,<<Q/HBYY 0005 S-2018 發(fā)酵型核桃乳>>,<<Q/HBYY 0006 S-2017 核桃乳>>,
檢測標準主要有:
<<GB 23200.22-2016 食品安全國家標準 堅果及堅果制品中抑芽丹殘留量的測定 液相色譜法>>,<<GB/T 26909-2011 植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測試指南 核桃屬>>,<<SN/T 0880-2000 進出口核桃檢驗規(guī)程>>,

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