為不斷提升校園內食品類安全管理工作中，廣泛開展“校園內護苗”行動，阜新市科爾沁區(qū)市場監(jiān)督管理機構進行院校（幼稚園）餐飲食品安全性專項整治行動，確保“新學期開學”學校安全。

　　一是全方位查驗，清除安全風險。近日，科爾沁區(qū)市場監(jiān)督管理管控工作人員融合疫情防控進行校園內及附近食品類安全大檢查行動。關鍵查驗高校食堂的清潔衛(wèi)生、從業(yè)者身心健康、貫徹落實索證索票規(guī)章制度、食品留樣規(guī)章制度、廚具清潔消毒殺菌等狀況。規(guī)定院校要重視對高校食堂從業(yè)者的學習培訓，塑造食品衛(wèi)生安全安全防范意識。

　　對基本情況差、管理方法觀念不強、日常管理方法懈怠及其日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)問題較多的公司及其學校建設（幼稚園）飯?zhí)玫乳_展關鍵查驗，催促落實整改并機構“回過頭來再看”。對院校食物經(jīng)銷商、附近小餐館、小雜食店等食品類經(jīng)營人提升日常巡視，標準校園內附近小商店運營個人行為，關鍵查驗五毛食品等，對于存在的不足催促馬上整頓及時，立即清除各種隱患安全隱患。

　　二是明廚亮灶，打造出安心餐廳廚房。全方位進行“智能化太陽餐廳廚房”行動，完成高校食堂太陽實際操作和透明度管理方法。接納眾多學生和老師及父母的監(jiān)管，進一步壓實“院校自我約束、人民群眾參加、父母監(jiān)管、單位管控”的食品類安全管理社會共治新機遇。目前為止，科爾沁區(qū)高校食堂“太陽餐廳廚房”基本建設已完成全覆蓋。

　　三是壓實責任，守牢安全性道德底線。現(xiàn)階段，科爾沁區(qū)院校、幼稚園已相繼新學期開學，為進一步確保疫情防控常態(tài)前提下眾多老師學生飲食衛(wèi)生安全和身心健康，科爾沁區(qū)市場監(jiān)督管理規(guī)定院校及飯?zhí)谜J真落實食品衛(wèi)生安全自糾自查、貫徹落實疫情防控規(guī)定、嚴格遵守拿貨檢查管理方法、提升原材料存儲管理方法、嚴苛按標準生產加工制做食品類、提升食品清理管理方法、提升食品留樣管理方法、提升緊急事件應急管理，進一步保證老師學生飲食衛(wèi)生安全。