近日，日本的一部分蔬菜價格發(fā)生大幅度增漲，一些日本群眾的飲食結構也因而產生變化，此次菜價上漲身后有什么推動要素？

　　新聞記者坐落于日本東京市里的一家食品類商場，發(fā)覺店內有一些顧客已經購買食物。消費者告知新聞記者近期非常明顯體驗到蔬菜價格漲了許多。一棵油麥菜要250日元（折合RMB15元上下），比8月初翻了一倍。別的像四季豆、圣女果等蔬菜水果的價位也顯著增漲，基本上都到達了以往的1.5倍上下。

　　不但是日本東京，最近日本多地的蔬菜價格都出現了大幅度增漲，九州地域一部分商場的絲瓜，乃至一度售出了每根折合13元人民幣的高價位，做到以前的2倍上下。

　　蔬菜價格廣泛上升的緣故，主要是因為最近日本多地長期降水，危害青菜的生長發(fā)育。

　　比如新聞記者所屬商場的花椰菜，來源于日本主產區(qū)之一的長野縣。而2021年8月長野縣降雨量做到近340mm，是以往的二倍，很多田地水淹造成 蔬菜水果爛掉，造成了供過于求的局勢。

　　日本農林水產省公布的最新數據表明，8月至今大區(qū)域的強降雨已造成 日本39個一級行政區(qū)遭災，占到數量的八成之上。目前為止，農牧業(yè)有關損害現已做到63三億日元（折合RMB37億人民幣）。

　　而在日本第五波肺炎疫情下，很多顧客挑選降低出門在家做飯，因而菜價上漲立即危害到日本群眾的飯桌。新聞記者在專訪中也發(fā)覺，一些家庭主婦挑選降低選購綠葉蔬菜，繼而挑選菌類等價錢比較穩(wěn)定的食物。

　　而據日本氣象廳預測分析，2021年第14號強臺風“燦都”本禮拜天還將貼近日本九州等地，接踵而來的強降雨氣溫有可能再度給日本的青菜生長發(fā)育產生危害。