校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全歷年來是食品類安全管理工作中的頭等大事。秋天新學(xué)期開學(xué)之時，晉中銷售市場監(jiān)督管理局依照省局指示精神部署安排全省校園內(nèi)食品類安全管理工作中，規(guī)定各縣市銷售市場監(jiān)督機構(gòu)進一步預(yù)防集體性食品類安全生產(chǎn)事故，全力以赴保證校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全。9月7日，市局二級調(diào)研員單小龍領(lǐng)著稽查人員深層次晉中市大唐官府雙語學(xué)校，與院校食品衛(wèi)生安全上級領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理管理者進行研討，掌握院校在加強校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全管理工作的需要及其亟需監(jiān)督機構(gòu)協(xié)助處理的難題。對于院校在食品衛(wèi)生安全無損檢測技術(shù)層面給予技術(shù)性輔導(dǎo)和提高食品類從業(yè)者業(yè)務(wù)水平層面的要求，銷售市場監(jiān)督機構(gòu)向院校明確提出準(zhǔn)時參與省局餐飲經(jīng)營食品衛(wèi)生安全在線培訓(xùn)平臺和進行當(dāng)場查驗實踐及其籌備校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全快檢室等方法的意見建議。

　　交流會后，市局餐館管控科和榆次區(qū)局的稽查人員對該學(xué)校初中飯?zhí)瞄_展監(jiān)督管理時，融合施工現(xiàn)場具體情況，依照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的工作紀(jì)律要求，逐一具體指導(dǎo)該學(xué)校管理者進行校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全平時管理方面，進一步提高院校管理者恰當(dāng)執(zhí)行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任的工作能力和水準(zhǔn)。