低聚果糖廠家山東海容生物技術(shù)有限公司告訴你低聚木糖在食品加工中的應(yīng)用： 低聚木糖的穩(wěn)定性和對(duì)雙歧桿菌的高效增殖作用有廣闊的市場前景。在食品中添加低聚木糖，不用擔(dān)心在食品加工和貯藏中導(dǎo)致的有效成分分解，使用起來十分方便，而且適用于在各種食品體系中。低聚木糖對(duì)雙歧桿菌高效的增殖作用可以彌補(bǔ)其生產(chǎn)成本高的缺點(diǎn)?？傊?，和其他功能性低聚糖相比，低...

低聚果糖的消化吸收性： 人類攝取的傳統(tǒng)甜味劑,如蔗糖等,首先被唾液和胃液分解,然后在小腸內(nèi)由二糖水解酶分解成單糖,再被肌體吸收利用。低聚果糖則不易被唾液和胃液分解,所以在小腸內(nèi)難以被吸收利用。實(shí)驗(yàn)表明,正常人攝取低聚果糖后,測定其血糖值,幾乎沒有上升。 　　低聚果糖對(duì)腸內(nèi)有益菌群的活化增殖性： 　　現(xiàn)代微生態(tài)學(xué)研究表明,人體自身攜帶...

葡萄糖有醫(yī)藥用和食品用兩種規(guī)格。在中國,兩種規(guī)格產(chǎn)品年消耗量超過15萬噸。醫(yī)藥上葡萄糖主要應(yīng)用于兩方面,一是用于臨床中輸液(即IV葡萄糖),給病人提供易于吸收的能量。IV葡萄糖的純度很高,因?yàn)槭侵苯幼⑸溆诓∪嘶騻叩纳眢w內(nèi),只有所謂“無熱原級(jí)”的一水葡萄糖和無水葡萄糖方可使用。IV葡萄糖的銷量每年都在增長,現(xiàn)每年需求約5萬噸;二是用作口服...