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抗氧化劑
抗氧化劑這個(gè)兩面派，到底是防癌，還是助力癌細(xì)胞發(fā)展？
接受人：小特工 老官員主題風(fēng)格：抗氧劑 今日急急忙忙走入公司辦公室，想和醫(yī)學(xué)科普策劃者小蒲姐商量一下有關(guān)全民健康行動(dòng)的第12條：癌病預(yù)防行動(dòng)，大家能寫的論文選題挺多的，先寫哪一個(gè)視角啊？小蒲姐正盯住電腦顯示屏專心致志地查看著抗氧劑層面的研究分析畢業(yè)論文。沒敢打攪她，就在群內(nèi)發(fā)過一條手機(jī)微信： 如今一檢索“氧自由基”，出去的絕大多數(shù)全是...
抗氧化劑是什么？對身體健康有哪些作用？很多人都不了解！
抗氧劑是啥？能防癌嗎？普遍的抗氧劑都有哪些？該怎么填補(bǔ)？“問上醫(yī)”用英國家庭醫(yī)師的中國智庫為您詳細(xì)介紹?？寡鮿┦巧?？有什么作用？抗氧劑是阻攔氧化還原反應(yīng)的一類化學(xué)物質(zhì)。關(guān)鍵來源是綠色植物，可是人體本身還可以造成一些。很多人對維他命C、維生素E、β-胡羅卜素及其礦物硒和錳很了解。綠色植物營養(yǎng)元素和化合物如黃酮類化合物、多糖類、酚類化合物、...
鄭州食品添加劑生產(chǎn)廠家?guī)私庠嘛灥氖称钒踩≈R
八月十五中秋，八月露降，雁南飛，是一個(gè)團(tuán)圓的日子。中秋佳肴——月餅更是家家戶戶不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。中秋佳節(jié)來臨，月餅進(jìn)入了消費(fèi)旺季，下面鄭州食品添加劑生產(chǎn)廠家為大家整理了一些月餅的食品安全知識，希望能對你選購和食用月餅有所幫助。
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33個(gè)食品添加劑品種解讀，值得收藏！
海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣）
1.背景資料
海藻酸鈣是從海帶(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡葉藻(Ascophyllum)等褐藻類植物中提取。國際食品法典委員會、歐盟委員會、日本厚生勞動(dòng)省、美國食品藥品管理局等批準(zhǔn)其作為增稠劑用于食品，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結(jié)果，該物...
食品包裝都有哪些常見的添加劑？有這些字眼最好不要買
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。眾所周知，食品配料表里除了必要的食材和調(diào)味料外，還有各種名字拗口的食品添加劑，它們有的在包裝上被明確標(biāo)出，有的則是籠統(tǒng)地被“XX劑”取代。這些添加劑各自有何用途？對人體健康怎樣？小編特地搜集了一些資料分享給大家，一起來了解一下吧。
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