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植酸
發(fā)酵小麥胚芽產(chǎn)2,6-二甲氧基對苯醌菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化（一）
小麥胚芽是小麥制粉過程中的主要副產(chǎn)物，營養(yǎng)價值豐富，其中高含量的蛋白質以及不飽和脂肪酸讓小麥胚芽可作為蛋白補充劑與糧油制品的理想原料。但由于小麥胚芽中存在高活性的內源脂肪氧化酶、高含量的抗營養(yǎng)因子以及高水分活度，使得小麥胚芽難以直接作為食品加工原料得到有效利用，往往被作為飼料或廢料處理。發(fā) 酵作為改良食品理化及加工特性的有效方法，在小麥胚...
植酸生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應優(yōu)質食品級植酸(植酸的作用和用途)
產(chǎn)品名稱：植酸 食品級
聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：植酸、肌醇六磷酸酯、環(huán)己六醇磷酸酯
CAS號：83-86-3
EINECS NO：201-506-6
分子式：C6H18O24P6
分子量：660.04
理化性質：植酸（Phytic acid），又名肌醇六磷酸、環(huán)己六醇六磷酸，是從植物種...
食品添加劑植酸（又名肌醇六磷酸），植酸鈉的使用范圍及使用標準
中文名稱
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸鈉
英文名稱
phytic acid（inositol hexaphosphoric acid）,sodium phytate
CNS號
04.006
INS號
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功能
抗氧化劑
備注
植酸（又...
豫ICP備19024296號
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