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海藻酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家
【海藻酸鈉廠(chǎng)家】海藻酸鈉有什么優(yōu)勢(shì)
海藻酸鈉作為飲料和乳品的增稠劑，在增稠方面有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：海藻酸鈉良好的流動(dòng)性，使得添加后的飲品口感柔滑；并且可以防止產(chǎn)品消毒過(guò)程中的黏度下降現(xiàn)象。在利用海藻酸鈉作為增稠劑時(shí)，應(yīng)盡量使用分子量較大的產(chǎn)品，適量添加Ca?？梢源蟠筇岣吆Ｔ逅徕c的黏度。
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簡(jiǎn)述海藻酸鈉在生活中有哪些作用呢
海藻酸鈉在腸道中能抑制有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累，正是因?yàn)楹Ｔ逅徕c這些重要作用，在國(guó)內(nèi)外已日益被人們所重視。
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海藻酸鈉可以防止老化和干燥，減少落屑，在生產(chǎn)掛面、魚(yú)面、面食、糕點(diǎn)時(shí)，在快餐面及筒子面中加入0.2%—0.5%的海藻酸鈉，可以明顯地增加黏性，防變脆，有效地減少斷頭率，耐煮、耐泡、不粘條、筋力強(qiáng)、韌度高，口感細(xì)...
海藻酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)海藻酸鈉(海藻酸鈉的作用與用途)
產(chǎn)品名稱(chēng)：海藻酸鈉 食品級(jí)
聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：海藻酸鈉、Sodium alginate、褐藻膠、褐藻酸鈉
CAS號(hào)：9005-38-3
EINECS NO：246-376-1
分子式：(C6H7NaO6）x
分子量：608.75844
理化性質(zhì)：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無(wú)...
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