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生活
倡導健康生活方式 百勝中國鼓勵消費者選擇更多蔬果
中國上海（2021年9月13日）百勝集團控投有限責任公司（下稱“企業(yè)”或“百勝集團”，紐交所編碼：YUMC；港交所編碼：9987）公布集團旗下麥當勞、麥當勞和塔可貝爾（Taco Bell）知名品牌將同歩進行“蔬菜水果100 計劃——為合理膳食放肉&r...
乳化劑分類、作用及在食品工業(yè)中應用
如今的社會，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時，更為重視食品類的外型、色調、香氣、感觀特點及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質量的食品乳化劑。
銷售市場對破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網絡熱點，其應用前景非常寬闊，在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運用，破乳劑能夠與...
4種復配防腐劑的研究：利用協(xié)同效應增強抑菌效果
防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細菌造成適應能力。根據(jù)柵欄技術，不一樣品種的防腐劑復合型應用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產中的應用研...
商務部部署中秋國慶期間防疫保供穩(wěn)價工作
近日，國家商務部政策研究室下發(fā)《關于加強防疫保供穩(wěn)價保障中秋國慶期間生活必需品市場供應等有關工作的通知》，布署全國各地在加強疫情防控的根基上，進一步推進早期穩(wěn)價穩(wěn)價工作成果，進一步確保中秋節(jié)、國慶期間日常生活用品市場需求，達到廣大群眾節(jié)慶日生活需要。
通告注重，全國各地商務接待監(jiān)管部門要堅持不懈屬地、等級分類回應標準，完善健全應...
外賣后廚大曝光！你點的外賣衛(wèi)生嗎？
可以說外賣送餐早已完全融進了我們的日常生活，點外賣已變成當今日常生活必不可少的一部分。那么你常點什么飯店？她們的餐廳廚房自然環(huán)境和外賣送餐太陽餐廳廚房狀況怎樣？會讓你意外驚喜或是受驚？下邊跟隨管控工作人員的視野一起來看一下。
關注點贊榜
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阿龍酒煲（銀泰店）
企業(yè)名字：余姚市海洲街道社區(qū)韓龍酒店餐廳
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甘肅省高臺縣市場監(jiān)管局開展雞蛋產品質量專項整治行動
生雞蛋是顧客日常生活上最常見的食物之一，為保證生雞蛋產品品質安全性，高臺縣銷售市場監(jiān)督管理局機構稽查人員在全區(qū)區(qū)域內進行了生雞蛋產品品質集中整治行動。
一是快速部署安排，盡早摸清底數(shù)。依據(jù)省份有關進行生雞蛋產品品質集中整治的實施規(guī)定，縣局立即召開大會開展部署安排，優(yōu)化工作目標，上級領導靠前指揮，稽查人員增加對難題生雞蛋的重點清查...
中消協(xié)提示：享受“雙節(jié)”假期，消費者要多一分理性，經營者要多一分擔當
中秋節(jié)、十一國慶“國慶中秋雙節(jié)”鄰近，出門去玩、盆友聚會、買東西游戲娛樂、親人闔家團圓等將成為了很多顧客暑假的具體分配。為更強享有暑假生活，預防相關消費陷阱，中國消費者協(xié)會提醒：享有“國慶中秋雙節(jié)”暑假，顧客要多一分客觀，經營人要多一分當擔。
一、享有“國慶中秋雙節(jié)&r...
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