食品添加劑網(wǎng)訊 由食品添加劑網(wǎng)工業(yè)化餐飲聯(lián)盟及煙臺食邦信息科技有限公司主辦的第3期“復合調(diào)味料包加工技術培訓班”受疫情影響，一延再延，終于在2023年2月24-25日，在煙臺順利開班！此次培訓從課程的形式及內(nèi)容上做了多方位的升級，課程采取線上+線下、基礎理論+工藝實操相結合的學習模式，科學有效的提升加工技術技能...

     食用添加劑網(wǎng)訊 11月5日，日本國農(nóng)林水產(chǎn)省公布信息稱，現(xiàn)擬制訂2類黃豆肉類食品的日本國農(nóng)業(yè)和林業(yè)規(guī)格型號，就是以水稻為原材料生產(chǎn)加工而成的具備肉的特點的黃豆肉類食品和應用了乳，蛋，畜類制品調(diào)味品的調(diào)配黃豆肉類食品。     現(xiàn)從此公布征選社會發(fā)展社會各界建議。  ...

　　依據(jù)《自治區(qū)2021年禁毒工作安排》，自治州市場管理廳用心執(zhí)行禁毒工作崗位職責，不斷提升對食品生產(chǎn)，市場銷售，餐館階段日常管控及集中整治，全方位牢筑食品類安全管理防御。堅持不懈精準施策，將違反規(guī)定增加非服用化學物質(zhì)個人行為做為餐飲經(jīng)營階段日常監(jiān)督管理的關鍵內(nèi)容，加強對火鍋加盟店，快餐店，拉面館，涼面麻辣燙店，羊雜碎店，大中小型餐飲店等...

 　　食用添加劑網(wǎng)訊  2021年10月20日，澳大利亞食品安全局（NZFSA）公布招回通告稱，Sunson Asian Food Market 已經(jīng)招回全部批號和全部時間的麻辣空間牌菜油少渣火鍋店食品調(diào)味料，由于商品含未申報過敏源（麩質(zhì)）。商品標簽上的漢語成份目錄中申明了含麩質(zhì)的面粉，但英語成份目錄中缺乏該申明。招回...

 　　最近，大同市銷售市場監(jiān)督管理局機構食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗，共選取了糧食作物制品（面條）、飲品、液態(tài)乳、發(fā)醇性豆類食品、禽畜水產(chǎn)品水果罐頭、代用茶、木薯淀粉產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)料食品、固態(tài)食品調(diào)味料、醬類、食鹽、雞精、新鮮水果、蔬菜水果等食品類108批號，已經(jīng)檢測結束。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準檢測和判斷：108批號試品所...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細菌造成適應能力。根據(jù)柵欄技術，不一樣品種的防腐劑復合型應用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應用研...

　　近日，黃埔區(qū)新港中國海關對某公司申請進口的4票食品類開展檢查時，發(fā)覺申請貨品中調(diào)味品、素餐高湯等商品標簽標識含肉類食品成份，依據(jù)進口肉類食品檢驗檢測相關要求，針對未批準入的肉類食品和有關含肉類食品，一律不可進口。該批貨品重2156Kg，金額9.4六萬元?，F(xiàn)階段該批貨品在申請辦理退運出國辦理手續(xù)中。...

 　　尊重的展商： 　　第二十五屆中國全球食用添加劑和調(diào)料展會(FIC2022) 定為2022年3月 15-17 日在我國展覽中心（上海市）舉辦，大家真心誠意地邀約貴司再次出展。 　　FIC2022展中國展示區(qū)將在我國展覽中心（上海市）的5.1館（綜合性商品展示區(qū)）、6.1館（香料香精調(diào)味品展示區(qū)）、2.1館（植物提取純天然...