近年來，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費觀念以及健康觀念也發(fā)生了很大的變化。消費者自我意識不斷增強，對膠原蛋白產(chǎn)品的需求量日趨增大。膠原蛋白是一種功能性蛋白，具有保護、支持人體組織及骨骼張力強度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可廣泛運用于化妝品、營養(yǎng)補充食品等多個領(lǐng)域中。 以往膠原蛋白普遍存在于動物的結(jié)締組織中，但隨著社...