引言 奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國(guó)奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、消費(fèi)培育不足等問(wèn)題。2017年，我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國(guó)的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

 　　10月8日，2021秋天我國(guó)冰激凌冷飲展會(huì)暨我國(guó)高檔生生鮮材展會(huì)（中冰展），在寧波市國(guó)際性展覽中心盛大游戲揭幕。文化創(chuàng)意冰淇淋、潮品冰激凌、網(wǎng)絡(luò)紅人生鮮食品等變成閃光點(diǎn)。做為2021后半年第一場(chǎng)全國(guó)各地綜合型冰激凌、冷凍柜食品類(lèi)與生生鮮材展會(huì)，這屆中冰展由我國(guó)副食品商品流通研究會(huì)等適用，北京市龍品錫展覽會(huì)舉辦，寧波市龍品錫...