3月31日，廣州市場監(jiān)管局發(fā)布新一期不合格食品名單。通告顯示，34批次食品不合格。值得一提的是，廣州酒家生產(chǎn)、銷售的一批次調(diào)味品上榜。 抽檢結(jié)果顯示，一批次標稱廣州酒家集團股份有限公司中央廚房分公司生產(chǎn)的餐飲糖醋被檢出不合格，生產(chǎn)日期為2019/05/10，規(guī)格型號500g/袋，不合格項目為糖精鈉超標。糖精鈉實測值為0.475g/kg，...

海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣） 1.背景資料 海藻酸鈣是從海帶(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡葉藻(Ascophyllum)等褐藻類植物中提取。國際食品法典委員會、歐盟委員會、日本厚生勞動省、美國食品藥品管理局等批準其作為增稠劑用于食品，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估結(jié)果，該物...

食品添加劑網(wǎng)訊 3月24日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第10期食品平安抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、飲料、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1429批次樣品，不合格樣品23批次，檢出微生物、獸藥、其他污染物及食品添加劑等問題。 7批次食品檢出獸藥殘留問題 7批次食品檢出獸藥殘留問題，分別為惠...

河南食品添加劑網(wǎng)訊 近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)2020年第13期食品平安抽檢信息，組織食品平安監(jiān)督抽檢豆制品、茶葉及相關(guān)制品、糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、乳制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、調(diào)味品、食用油和油脂及其制品共14大類食品共860批次樣品，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、糕點、保健...

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。眾所周知，食品配料表里除了必要的食材和調(diào)味料外，還有各種名字拗口的食品添加劑，它們有的在包裝上被明確標出，有的則是籠統(tǒng)地被“XX劑”取代。這些添加劑各自有何用途？對人體健康怎樣？小編特地搜集了一些資料分享給大家，一起來了解一下吧。 ...

3月11日，指尖沈陽、沈報全媒體記者從遼寧省市場監(jiān)管局了解到2019年度全省食品平安監(jiān)督抽檢(國家級)共抽檢9558批次，涉及食品大類30類，食品細類230類，檢出不合格食品204批次，不合格發(fā)現(xiàn)率為2.13% World遼”繼續(xù)關(guān)注食品抽測相關(guān)消息，2019年曾發(fā)布遼寧省發(fā)布食品抽檢第48期通報 七批次不合格食品被通報遼寧省發(fā)布第...

據(jù)河南卡拉膠廠家援引中新經(jīng)緯客戶端3月11日消息 據(jù)云南省市場監(jiān)督管理據(jù)網(wǎng)站11日消息，近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品平安監(jiān)督抽檢任務(wù)，涉及產(chǎn)品為茶葉及相關(guān)制品，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、農(nóng)藥殘留等指標，發(fā)現(xiàn)不合格樣品4批次，主要是食品添加劑超限量使用問題。 云南樂每家商貿(mào)有限公司盛業(yè)時代廣場店銷售的標...

河南食品添加劑卡拉膠生產(chǎn)廠家3月11日網(wǎng)訊，湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品平安抽檢信息，組織開展監(jiān)督抽檢肉制品、飲料、蔬菜制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品159批次樣品，根據(jù)食品相關(guān)規(guī)范檢驗和判定，其中7批次樣品不合格，152批次樣品合格。 3批次食品檢出食品添加劑問題，分別為平江縣笑語土特產(chǎn)店銷售的標稱平江縣丁大...