2021第七屆我國鉆級酒樓企業(yè)年會暨貴州省黔菜特色美食季、“鉆食薈”餐館食物選款洽談會23日在貴陽市宣布揭幕！來源于貴陽市省各個(gè)政府官員、研究會意味著、全國各地各種鉆級餐飲業(yè)責(zé)任人、全產(chǎn)業(yè)鏈店家、領(lǐng)域?qū)＜医淌诤唾F州各市區(qū)州餐飲業(yè)拔尖公司、知名品牌意味著等600余名出席會議。 　　 　　此次主題活...

　　最近，永州市銷售市場監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)對糧食作物制品、調(diào)味料、飲品、酒水、蔬菜制品、新鮮水果產(chǎn)品、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、點(diǎn)心、豆類食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等13類別67批號試品進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全抽樣檢查，依據(jù)食品類相關(guān)的規(guī)范檢測和判斷，在其中63批號試品達(dá)標(biāo)，4批號樣本不過關(guān)（詳見附件）。 　　專此...

　　食品添加劑網(wǎng)訊?10月12日，海南銷售市場監(jiān)督管理局通告，最近我局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、冷藏健康飲品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、蜂蜜產(chǎn)品、糧食作物制品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、曲奇餅干8大食品類共416批號，在其中達(dá)標(biāo)試品405批號，不過關(guān)試品11批號。 　　白雞蛋、竹蟶等食用農(nóng)產(chǎn)品驗(yàn)出不過關(guān) 　　不過關(guān)試品...

　　近日，二連浩特市市場監(jiān)督管理對外開放賣餐飲業(yè)開展重點(diǎn)抽樣檢查，全力保障顧客吃得安心、安全性。 　　抽樣檢查當(dāng)日，二連浩特市市場監(jiān)督管理工作員根據(jù)外賣送餐APP服務(wù)平臺任意篩出幾個(gè)銷售量較高的餐飲服務(wù)店家，對其開展突查。查驗(yàn)主要內(nèi)容涉及是不是得到合理合法合理許可證書并在經(jīng)營地顯眼部位公示公告，從業(yè)者能否擁有健康證書并在顯眼部位公示公...

　　為全方位提升2021年外賣訂餐食品衛(wèi)生安全工作中，標(biāo)準(zhǔn)互聯(lián)網(wǎng)平臺餐飲經(jīng)營生產(chǎn)經(jīng)營和派送安全性，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)平臺行為主體責(zé)任落實(shí)。10月11日，甘肅西和縣市場監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)美團(tuán)、西和同城網(wǎng)、光源外賣送餐等三家外賣訂餐服務(wù)平臺責(zé)任人舉行了外賣訂餐服務(wù)平臺食品衛(wèi)生安全義務(wù)提醒談話大會。 　　提醒談話大會上，西和縣市場監(jiān)督管理向美團(tuán)、西和同城...

　　2021年是“餐館從業(yè)者學(xué)習(xí)培訓(xùn)年”，為切實(shí)處理餐館從業(yè)者“不知法、難整頓”等突顯難題，進(jìn)一步提高預(yù)防餐飲經(jīng)營食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性問題的程度和工作能力。廣德市東亭市場監(jiān)管所同時(shí)進(jìn)行，推動餐飲經(jīng)營食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)考核工作中“加快跑”。 　　一是積極主動宣傳策劃，全方...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 10月11日，山東省市場監(jiān)督管理局公布2021年第48期（總第三20期）通知，通告了餐飲食品、豆類食品、點(diǎn)心、酒水、糧食作物制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、冷凍食品、調(diào)味料、飲品9大食品類24批號樣本不過關(guān)，驗(yàn)出了農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、食用添加劑超出范圍、超限定應(yīng)用、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)識標(biāo)識值不符合、微生物菌種環(huán)境...

　　2021年10月1-7日，北京順義銷售市場監(jiān)督管理局不斷進(jìn)行餐飲食品安全大檢查工作中，對管轄區(qū)內(nèi)1家餐飲服務(wù)店面開展了監(jiān)督管理，依法查處情況報(bào)告如下所示： 　　北京順義銷售市場監(jiān)督管理局對發(fā)覺寬耀（北京市）餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司（白鹿原）在操作室應(yīng)用已過期的麻辣醬牛肉辣椒醬。經(jīng)審查評定歸屬于用超出有效期的食品個(gè)人行為，違背了《中華...