近日，北京順義區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局無(wú)間斷進(jìn)行連鎖加盟、網(wǎng)絡(luò)紅人餐飲業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治，現(xiàn)將專(zhuān)項(xiàng)整治與監(jiān)督督查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的公司開(kāi)展分階段公示公告，實(shí)際以下： 　　稽查人員檢驗(yàn)發(fā)覺(jué)，北京市詳元溫馨店鋪存有未按照規(guī)定維持經(jīng)營(yíng)地干凈整潔的難題，現(xiàn)場(chǎng)勒令期限整頓并且做好警示懲罰。北京市意恒火鍋加盟店因涉嫌應(yīng)用超出有效期的食品，稽查人員勒令馬上整頓，...

　　2021年9月16-28日，北京北京海淀區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局不斷進(jìn)行餐飲食品安全大檢查工作中，對(duì)北京海淀區(qū)16家餐飲服務(wù)店面開(kāi)展了嚴(yán)厲查處，依法查處情況報(bào)告如下所示： 　　01阿里巴巴穆（北京市）餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司 　　（廣告牌名字：西北美食） 　　存有應(yīng)用沒(méi)經(jīng)清洗、消毒殺菌或是清理消毒殺菌不達(dá)標(biāo)的廚具、飲具和盛裝立即進(jìn)...

　　9月29日，我國(guó)烹飪協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈管理與新零售聯(lián)合會(huì)與六度學(xué)社協(xié)作在京舉行了第一期餐飲供應(yīng)鏈沙龍會(huì)。我國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼理事長(zhǎng)佟琳及20多家著名餐飲連鎖加盟公司供應(yīng)鏈管理責(zé)任人列席會(huì)議。大會(huì)由我國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張桐組織。 　　佟琳副理事長(zhǎng)在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，在新零售、新餐館交疊且互融發(fā)展趨勢(shì)的時(shí)下，供應(yīng)鏈針對(duì)飲食業(yè)可持續(xù)發(fā)展觀的市場(chǎng)價(jià)值也...

　　依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等政策法規(guī)規(guī)定，及其當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)方案和相對(duì)應(yīng)的抽樣檢驗(yàn)實(shí)施方案，我區(qū)機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)了飲品，植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品，糧食作物制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，點(diǎn)心，餐飲食品，保健品7食品類(lèi)1059批號(hào)試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)要求檢測(cè)和判斷，在其中達(dá)標(biāo)試品1047批號(hào)，不過(guò)關(guān)試品12批...

　　依照食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)方案安排部署，銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)完成了食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)1006批號(hào)，涉及到食用糖、冷藏健康飲品、奶制品、肉食品、保健品、曲奇餅干、點(diǎn)心、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、蔬菜制品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、豆類(lèi)食品、速食食品、蜂蜜產(chǎn)品、水果罐頭、植物油植物油脂以及其產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品17大類(lèi)，在其中達(dá)標(biāo)993批號(hào)...

　　9月28日，茂名市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局安排舉辦了《湛江菜標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃與路線圖（2021-2024年）》工程驗(yàn)收會(huì)，來(lái)源于高等院校、粵菜館老師傅高手個(gè)人工作室、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲業(yè)等領(lǐng)域的7位權(quán)威專(zhuān)家，及其市人力資源局勞動(dòng)保障局、商務(wù)局、市文化藝術(shù)廣播電視旅行體局等單位有關(guān)責(zé)任人、業(yè)務(wù)流程責(zé)任人參與了大會(huì)。 　　歷經(jīng)聽(tīng)取匯報(bào)、審查原材料、提...

　　國(guó)慶假期即將到來(lái)，到旅游景點(diǎn)和休閑農(nóng)家樂(lè)休閑娛樂(lè)用餐，已變成 人民群眾的新風(fēng)尚，為預(yù)防食源性疾病及食物中毒事件事情產(chǎn)生，確保眾多廣大群眾飲食衛(wèi)生安全，特公布餐飲食品安全性消費(fèi)提醒： 　　就餐看細(xì)心：挑選獲得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、健康證書(shū)公示公告齊備、自然環(huán)境干凈整潔、量化分析等級(jí)分類(lèi)高的餐飲服務(wù)企業(yè)用餐。 　　疫情防控不松懈：肺炎疫...

　　連日來(lái)，受強(qiáng)臺(tái)風(fēng)等獨(dú)特氣侯危害，本市溫度比長(zhǎng)期當(dāng)期較高，不斷的悶熱氣溫可能給餐館階段產(chǎn)生不確定性的食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患。對(duì)于此事，廣東省東莞市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)最近食品衛(wèi)生安全做出如下所示風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提醒： 　　一 　　當(dāng)今溫度、環(huán)境濕度“雙高”特別適合高致病微生物菌種生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)存儲(chǔ)溫度有標(biāo)準(zhǔn)的易腐爛...