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速看!一文了解芳香烴來源及分類

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2022-08-13 01:56:26 關(guān)注: 0 次
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什么是芳香烴?

芳香烴,通常指分子中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的碳氫化合物。是閉鏈類的一種。具有苯環(huán)基本結(jié)構(gòu),歷史上早期發(fā)現(xiàn)的這類化合物多有芳香味道,所以稱這些烴類物質(zhì)為芳香烴,后來發(fā)現(xiàn)的不具有芳香味道的烴類也都統(tǒng)一沿用這種叫法。

芳香烴不溶于水,但溶于有機溶劑,如乙醚、四氯化碳、石油醚等非極性溶劑。一般芳香烴均比水輕;沸點隨相對分子質(zhì)量升高而升高;熔點除與相對分子質(zhì)量有關(guān)外,還與其結(jié)構(gòu)有關(guān),通常對位異構(gòu)體由于分子對稱,熔點較高。

芳香烴從何而來?

非苯芳烴不含苯環(huán),但具有一定程度芳性的碳氫化合物,如薁、輪烯等。均易起取代反應,不易起加成反應,環(huán)不容易破裂等。自然界中的芳香烴主要從煤焦油的分餾物和石油的芳構(gòu)化產(chǎn)物中得到。煤焦油的主要成分為芳香烴;各種石油原油的主要成分為脂肪烴,芳香烴只占0.2%~7.4%,但石油的急慢性毒性主要是芳香烴,特別是其中可溶性芳烴如萘、菲等所造成??捎米魅軇┘盎ぴ?。

最簡單的芳香烴是苯。最初從煤焦油中發(fā)現(xiàn)苯及其他芳香族化合物,所以在相當長時期內(nèi)煤焦油是芳烴的主要來源。但煤焦油產(chǎn)率只是煤的3%,而且煤焦油內(nèi)各種芳香族化合物的粗制品僅為煤的0.3%。所以自20世紀40年代以來主要從加工石油制取芳烴。

芳香烴的分類

芳香烴是指具有苯環(huán)基本結(jié)構(gòu)或具有芳香族化合物性質(zhì)的閉鏈烴??煞譃閱苇h(huán)芳烴、多環(huán)芳烴和非苯芳烴。單環(huán)芳烴分子中只含有一個苯環(huán),如甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、苯乙炔等;多環(huán)芳烴分子中含有兩個或兩個以上的苯環(huán)。

根據(jù)苯環(huán)相互聯(lián)結(jié)的方式,又可分為:

  • 多苯代脂烴,如二苯甲烷、三苯甲烷、二苯乙烯、四苯乙烯等。
  • 聯(lián)苯和聯(lián)多苯,如聯(lián)苯、聯(lián)三苯、聯(lián)四苯等。
  • 稠環(huán)芳烴,如萘、蒽、菲、茚、芴、苊、芘、蔻等。

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