產(chǎn)品名稱：維生素H 食品級(jí)

又名：維生素H、D-生物素、輔酶R、Vitamin H、D-Biotin

CAS號(hào)：58-85-5

EINECS NO：200-399-3

分子式：C₁₀H₁₆N₂O₃S

分子量：244.31

理化性質(zhì)：生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。無色至近無色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)232-233℃。25℃時(shí)的溶解度（mg/100ml）：水-22；95乙醇-80。較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其他常用有機(jī)溶劑。遇強(qiáng)堿或氧化劑則分解。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長(zhǎng)、發(fā)育和正常人體機(jī)能健康必要的營(yíng)養(yǎng)素。
生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是20世紀(jì)30年代在研究酵母生長(zhǎng)因子和根瘤菌的生長(zhǎng)與呼吸促進(jìn)因子時(shí)，從肝中發(fā)現(xiàn)的一種可以防治由于喂食生雞蛋蛋白誘導(dǎo)的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結(jié)合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導(dǎo)致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應(yīng)途徑中扮演重要角色。
生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發(fā)及頭頂見光頗見功效，還能預(yù)防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。它在維護(hù)皮膚健康中也扮演著重要角色。至于安定神經(jīng)系統(tǒng)方面的功效至今尚未獲得證實(shí)，但對(duì)憂郁、失眠確有一定助益。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲(chǔ)：儲(chǔ)存在緊密封閉的容器。儲(chǔ)存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，遠(yuǎn)離不相容物質(zhì)。防止受潮

作用：營(yíng)養(yǎng)劑，

用途：生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應(yīng)中起CO2載體的作用。維生素H作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。按中國(guó)GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。具有預(yù)防皮膚病、促進(jìn)脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導(dǎo)致生物素缺乏。

河南維生素H生產(chǎn)廠家提醒您請(qǐng)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/（GB2760-1996）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。