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葡萄糖酸亞鐵

產(chǎn)品名稱：葡萄糖酸亞鐵 食品級   又名：葡萄糖酸亞鐵、errous gluconate hydrate CAS號：299-29-6 EINECS NO：206-076-3 分子式：C12H22FeO14 分子量：446.
  • 所屬分類： 營養(yǎng)劑
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

葡萄糖酸亞鐵

產(chǎn)品名稱：葡萄糖酸亞鐵 食品級

 

又名：葡萄糖酸亞鐵、errous gluconate hydrate

CAS號：299-29-6

EINECS NO：206-076-3

分子式：C12H22FeO14

分子量：446.15

理化性質(zhì)：葡萄糖酸亞鐵，葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收，對消化系統(tǒng)無刺激、無副作用，并且對食品的感官性能和風(fēng)味無影響，同時可作為藥物有治療貧血的功能。在食品中可用作護(hù)色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無澀味，在乳飲料中強(qiáng)化較多，但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化，一定程度上限制了其應(yīng)用。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：成品存放陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)避光的倉庫中，地面有墊板，墊板

作用：營養(yǎng)劑

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）、色素助劑。

河南葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家提醒您請嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2000）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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