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甘露低聚糖

殼聚糖/蒙脫土復合糖用澄清劑的制備工藝及優(yōu)化(一)

傳統(tǒng)式甘蔗制糖全過程包含提汁、回應、揮發(fā)、結(jié)晶體、分蜜和干躁等工藝流程,在其中回應工藝流程是制糖業(yè)全過程最核心的階段,其意義是將蔗汁中非糖份去除,蔗汁回應實際效果可以直接危害著綿白糖商品的產(chǎn)品質(zhì)量和糖份利用率,與此同時回應工藝流程的損耗也在全部制糖業(yè)加工工藝中占了非常大的占比。在我國是全世界第三大產(chǎn)糖強國,年產(chǎn)量...

茯苓固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物對益生菌增殖效果初探(三)

4、伏苓固態(tài)發(fā)酵物質(zhì)萃取液對乳酸桿菌生長曲線危害 由圖4、表4看得出,與雙岐桿菌的生長曲線對比,立陶宛乳酸桿菌的成長速率較快,在4h時,即進入了生長發(fā)育對數(shù)期,吸光度值持續(xù)提高且轉(zhuǎn)變速率較快。在20h時,立陶宛乳酸桿菌進入了生長發(fā)育穩(wěn)定型,這時菌液的吸光度值基本上長期保持。 較為加上FPE的細胞培養(yǎng)液和...

茯苓固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物對益生菌增殖效果初探(二)

2、不一樣濃度值萃取液對雙岐桿菌及乳酸桿菌繁衍的危害 從圖2能夠 看得出,加上FPE在一定水平上還可以推動雙岐桿菌和乳酸桿菌的繁衍。伴隨著FPE加上量的擴大,菌液吸光度值持續(xù)升高,當培養(yǎng)液中FPE濃度值達2.5%時,乳酸桿菌菌液吸光度值超過最大值,而雙岐桿菌菌液OD值則是在5%濃度值時到達最高值;伴隨著FPE濃...

茯苓固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物對益生菌增殖效果初探(一)

伏苓做為一味食品藥品兼用型細菌,其味甘、性溫、深入人心、肺、胃經(jīng),具備健脾和胃的作用,伴隨著科學研究創(chuàng)新,其使用使用價值持續(xù)獲得開發(fā)設計。宋克玉等科學研究伏苓對小白鼠腸菌緩沖作用的試驗中強調(diào),高使用量組(50μg/kg)伏苓能有效的提升小白鼠腸胃內(nèi)雙岐桿菌的水準。沈思等發(fā)覺茯苓皮三萜萃取液對大腸埃希菌、橙黃...

殼聚糖與生物保鮮劑復合使用在水產(chǎn)品保鮮中的研究進展(一)

殼聚糖做為大自然中普遍存在的第二大天然高分子化學物質(zhì),已被普遍使用于食品類、藥業(yè)、環(huán)境保護、工業(yè)生產(chǎn)、護膚品、紡織品等行業(yè)。在食品工業(yè)中,殼聚糖能夠 抑止海產(chǎn)品中細菌的生長發(fā)育,因而經(jīng)常使用于海產(chǎn)品冷藏。但直接應用殼聚糖開展冷藏時,有抗氧化低,感觀質(zhì)量差等特性,故在具體使用中常會添加別的成分開展復合型冷藏。微生物...

兩種甜葉菊廢渣提取物對D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用(三)

3、二種甜葉菊廢料提取液對D-半乳糖致變老小白鼠肝部機構(gòu)抗氧化性指標值的危害 每組小白鼠肝部中抗氧化性指標值如圖所示3所顯示。與一切正常組對比,D-半乳糖組小白鼠肝部機構(gòu)中SOD和GPx魅力明顯減少(P<0.05),MDA成分明顯上升(P<0.05),說明經(jīng)D-半乳糖誘發(fā),小白鼠肝部機構(gòu)中抗氧化性活力明顯降低,...

兩種甜葉菊廢渣提取物對D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用(二)

二、結(jié)果與剖析 1、二種甜葉菊廢料提取液中主要成分的成分 依照甜葉菊廢料提取液的主要成分為咖啡酸、綠原酸、隱綠原酸、異綠原酸A、異綠原酸B、異綠原酸C、原兒茶醛和槲皮苷。選用HPLC法對二種甜葉菊廢料提取液中的主要成分開展定性分析。高效率液相色譜儀標準為:AgilentEclipsePlusC18色譜柱(50...

兩種甜葉菊廢渣提取物對D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用(一)

甜葉菊(SteviarebaudianaBertoni)屬多年生長 菊科木本植物,原產(chǎn)地于非洲地區(qū)和墨西哥的高山草甸,尤其是南美洲巴拉圭東北部地區(qū)。甜葉菊中含有甜菊糖苷,被普遍作為純天然甜味素。有科學研究報導從甜菊提取液中評定出89種化學物質(zhì),并將其劃分為多酚類、三萜類、碳水化合物化合物、油酸以及化合物類、低聚木...
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