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堿性蛋白酶

黑木耳胞外多糖對小鼠腸道微生態(tài)及免疫調(diào)節(jié)的影響(三)

測量值帶入SCFAs規(guī)范曲線方程開展成分測算。數(shù)據(jù)顯示,灌胃木耳胞外含糖量后小白鼠排泄物中己酸和丁酸成分明顯上升,在其中己酸成分為對照實驗的3.3倍(P<0.01),丁酸是對照實驗的1.4倍(P<0.05)(圖4)。   2.6木耳胞外含糖量對小白鼠腸胃GPR43表述的危害 GPR43是一種非特...

黑木耳胞外多糖對小鼠腸道微生態(tài)及免疫調(diào)節(jié)的影響(一)

木耳做為一種寶貴的傳統(tǒng)式服用細菌,不但能為身體給予碳水化合物、蛋白、膳食纖維素等營養(yǎng)元素,還有著抗氧化性、抗癌、降血脂和避免心腦血管疾病等各種活力作用。木耳帶有各種營養(yǎng)元素,在其中所含含糖量成份的功能科學研究相對普遍,尤其是在食品類和保健產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計領(lǐng)域具備運用使用價值,如木耳飲品、木耳原漿、油類等。研究發(fā)現(xiàn),木...

地骨皮化學成分及其生物學功效研究進展(三)

3地骨皮的藥用價值以及護膚美容作用 3.1藥理功效 3.1.1降血脂 地骨皮自古以來被用以治療糖尿病,李時診在《本草綱目》有記述,地骨皮具備醫(yī)治脾經(jīng)虧虛、腎虛腰痛的功效;唐朝孟詵在《食療本草》中記述:“去骨熱解渴”。地骨皮水煎劑和醇提取液均可降低血糖,對糖尿病患者具有積極地醫(yī)治功效。...

紅參多糖對小鼠抗氧化能力的研究

高麗參,五加科綠色植物,其溫性、味甘、香氣較濃。高麗參對比于山參機構(gòu)更為高密度,更有利于儲存。高麗參,是一種既可食,又可藥用價值的綠色植物,具備普遍的使用和開發(fā)設(shè)計市場前景。高麗參中關(guān)鍵活力成份為人參皂甙和含糖量。一直以來,對高麗參的科學研究一般都聚集在人參皂甙上,忽視了高麗參含糖量活力化學成分的作用。有關(guān)高麗參...

運用酵母發(fā)酵技術(shù)提升蛋雞的健康水平

產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)制造的特征是受內(nèi)外條件的變動危害非常大;消化系統(tǒng)短,消化吸收不徹底;生殖系統(tǒng)與消化系統(tǒng)聯(lián)接密切,非常容易受病菌感柒。生產(chǎn)制造中主要表現(xiàn)為蛋質(zhì)量不太好,產(chǎn)蛋量起伏;發(fā)生過料狀況,排泄物大便不成型;引起結(jié)腸炎和輸卵管炎癥。難題的根本原因取決于應(yīng)激反應(yīng)及人體類毒素不可以立即消除;胃蛋白酶活力低;粘膜天然屏障作...

環(huán)狀糊精的絡(luò)合作用及其在食品中的應(yīng)用(二)

3、行為主體分子結(jié)構(gòu)特性對絡(luò)合作用的危害 行為主體分子結(jié)構(gòu)空穴和行為主體分子結(jié)構(gòu)中間的幾何圖形相溶性,行為主體分子結(jié)構(gòu)的構(gòu)造、正電荷和正負極,及其反映物質(zhì)(有機溶劑)和溫度針對絡(luò)離子的產(chǎn)生都是主要的危害。在全部可得到的孕媽CD分子中,β-CD分子的空穴可以包埋的分子結(jié)構(gòu)類型數(shù)最多,這也是β-...

環(huán)狀糊精的絡(luò)合作用及其在食品中的應(yīng)用(一)

環(huán)形麥芽糊精(Cyclodextrins,CDs)是一類由a-吡喃葡萄糖水產(chǎn)生的環(huán)形寡聚物,它是木薯淀粉在專用型水解作用下轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)化成,是全球認可的食用添加劑。由6個葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)以α-1,4鍵連接而形成的為α-CD,由7個葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)構(gòu)成的為β-CD,由8個葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)...

常壓激光離子源輔助基質(zhì)的研究進展及其在食品領(lǐng)域的應(yīng)用(二)

1.3 無機物栽培基質(zhì)的研究成果 為拓展栽培基質(zhì)輔助激光器離子源在剖析方面的運用,學者在栽培基質(zhì)開發(fā)設(shè)計層面進行了很多工作中。伴隨著有機化學栽培基質(zhì)的不停進度,栽培基質(zhì)在激光器直射中形成的影響殘片慢慢降低,對剖析檢驗效果的危害也慢慢減少。殊不知,更低栽培基質(zhì)影響和更整潔栽培基質(zhì)峰的完成卻稍顯艱難。與有機化學栽培...