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美食
安徽省市場監(jiān)管局關于春季韭菜的消費提示
春回大地，萬物復蘇。“一畦春韭綠，十里稻花香”，春天的韭菜莖如白玉、葉似翡翠，香味濃郁，素有“春季第一美食”的稱號。
一、營養(yǎng)小知識
韭菜含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質等營養(yǎng)成分。同時韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，同時又能減少對膽...
2022年巴黎SIAL綜合介紹國際食品展
由法國高美愛博展覽集團主辦的2022年巴黎SIAL10月15日至19日，5日至19日在巴黎北郊維勒班展覽中心舉行SIAL國際食品展成立于1964年，是全球食品貿易的重要推動者。 本次展覽將以創(chuàng)新為紅線，解讀全球食品產業(yè)發(fā)展的新趨勢，向您揭示世界上最具創(chuàng)新精神的產品。 巴黎SIAL兩年舉辦國際食品展。巴黎因疫情S...
2022年巴黎SIAL綜合介紹國際食品展
?由法國高美愛博展覽集團主辦的2022年巴黎SIAL10月15日至19日，5日至19日在巴黎北郊維勒班展覽中心舉行SIAL國際食品展成立于1964年，是全球食品貿易的重要推動者。
本次展覽將以創(chuàng)新為紅線，解讀全球食品產業(yè)發(fā)展的新趨勢，向您揭示世界上最具創(chuàng)新精神的產品。
巴黎SIAL兩年舉辦國際食品展。巴黎因疫情SIAL國際食品展在市...
肉羹添加硼砂被判刑！晉江市市場監(jiān)管局嚴查非法添加案件
肉羹、牛肉羹是晉江市飯桌上常用的特色美食，殊不知卻有兩位非法店家唯利是圖，在制造生產過程中加上硼沙，妄圖獲得賺黑心錢。
實例1
2019年10月18日，晉江市市場監(jiān)督管理在監(jiān)管抽樣檢驗中發(fā)覺，晉江市深滬鎮(zhèn)某副食店生產制造的肉羹驗出硼沙，將要案子轉交公安部門解決，并對被告方沒證生產制造個人行為并處處罰RMB30000元，沒收...
解鎖“懶人福音” 北京餐飲博覽會預制菜展區(qū)迎來參展熱潮
一年一度的餐飲企業(yè)展覽會買賣盛典——第十二屆北京國際飲食業(yè)供應鏈管理展會（北京餐飲產品博覽會）將于2022年6月29日至7月1日在中國國際展覽中心新館舉行。
別錯過，餐飲小吃盛宴震撼人心襲來！
第十二屆北京國際飲食業(yè)供應鏈管理展會展臺火爆預訂中！這屆展覽會整體規(guī)劃占地面積60000平...
汕頭市制定發(fā)布《餐飲企業(yè)預包裝食材開封后質保指南》團體標準
人是鐵飯是鋼，食以安為先。食品保質期是食品衛(wèi)生安全行業(yè)的一個關鍵定義。在餐飲業(yè)流通業(yè)，公司日常的食品工業(yè)制作過程中很多應用預包裝（材），而針對開封市后無法一次性使用完的預包裝（材），其儲存的自然環(huán)境和時間，即“二次保存期”對食品類（材）的安全性尤為重要。
為探尋加強對餐飲業(yè)流通業(yè)食品衛(wèi)生安全的合理管控，按...
如何三分鐘還原地道鴨血粉絲？與店里有區(qū)別嗎？了解一下吧
鴨血粉絲——南京市代表性特色小吃，不但是很多濟南人的最喜歡，也讓游覽南京市的朋友品味到與眾不同的味兒。
上年武漢市因新冠肺炎疫情“封城”期內，南京市鴨血粉絲以現(xiàn)代化的方法，給開赴武漢市的江蘇省醫(yī)務人員帶來到純正的“家鄉(xiāng)味道”，也為本身找尋到新的發(fā)展前景。僅短...
2021上海國際食品和飲料博覽會 春耕·冬食與您年末共聚美食博覽
2021上海市食品工業(yè)展覽會，耕作·冬食
伴隨著中國經濟發(fā)展迅猛發(fā)展，大家生活水平不斷地提升，大家愈來愈重視生活品質和個人健康。在我國已成為了全世界第二大食品類消費的國家，近些年在我國食品類年銷量年增長率達到30%上下，上年銷售總額近3000億元，伴隨著消費能力的提升及其食品衛(wèi)生安全遭受越來越多的關心，...
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